隨著國際對食品行業(yè)的安全重視程度逐步提高，金屬檢測設備已經(jīng)日益得到重視。隨著金屬探測器在食品行業(yè)中的廣泛應用，在食品中吃到金屬異物的現(xiàn)象將得到逐步的杜絕。解決影響檢測靈敏度因素的新技術食品金屬探測器在食品行業(yè)中的應用的主要指標是檢測靈敏度，即能夠檢測到的最小的金屬。
 

　　影響檢測靈敏度的因素有：不同金屬類型(導電性和導磁性-鐵磁性金屬、非鐵磁性金屬)、設備的不同工作頻率和相位、產(chǎn)品效應、開口(接收線圈)尺寸大小、金屬異物通過食品金屬探測器時所處的不同位置、金屬異物形狀走向、包裝材料是塑料還是鍍鋁膜，以及環(huán)境因素。
 

　　大部分食品金屬探測器都是由兩部分組成，即偵測頭(包括感應器)與自動剔除裝置，其中，偵測頭為核心部分，里面有三條線圈組成，一條中央發(fā)射線圈和兩個對等的接收線圈，把這三組線圈固定在探測頭中，通過中間的放射線圈所連接的振蕩器來產(chǎn)生高頻交流磁場，同時兩側的接收線圈相連接使其感應電壓在磁場未受干擾前相互抵消。
 

　　一旦金屬雜質進入磁場區(qū)域：兩個輸入線圈輸出的信號就無法抵消，食品金屬探測器就能檢測到金屬的存在，未抵消的感應電壓通過感測器，經(jīng)由控制系統(tǒng)處理，并產(chǎn)生剔除信號，傳送到自動剔除裝置，從而把金屬雜質排除生產(chǎn)線 。
 

　　食品金屬探測器發(fā)射線圈由電磁波發(fā)生器產(chǎn)生電磁場，頻率越高磁力線越強，接收磁場線圈得到的電動勢增強，更容易檢測到小顆粒金屬。然而磁力線越強，具有導電性的“潮濕”產(chǎn)品引起磁通量變化也越強，干擾金屬異物檢測影響越大。
 

　　雖然國內的金屬探測技術發(fā)展得比較晚，但是現(xiàn)在近幾年發(fā)展得非常迅速，技術已經(jīng)可以比肩國際一線品牌了。例如東莞駿宏電子，公司深耕金屬探測領域十多年，擁有豐富的技術和經(jīng)驗，而且能這么多年來還越做越大，售后服務那更是一流，有專業(yè)的技術員解決售后問題。
 

　　駿宏電子食品金屬探測器特點：
 

　　1.輕巧的機架，非常適用于粉末狀及顆粒狀產(chǎn)品的在線檢測;
 

　　2.雙信號檢測，鐵和非鐵金屬檢測靈敏度分別指示，獨立調節(jié);
 

　　3.特別高的檢測靈敏度和極強的產(chǎn)品效應抑制能力，適用于廣泛應用;
 

　　4.防水性能好，檢測頭和儀表箱全密封，適用于潮濕的工作環(huán)境;
 

　　5.環(huán)境適應能力強，適用于冷庫及高濕工作環(huán)境。